供应铭威实体厂家 肉丸流水线

肉丸流水线由成型，蒸煮，冷却，传动系统，变频控制五大部分组成，成型槽和蒸煮槽的水经曹内蒸汽管加热，水温由高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温约85度，蒸煮槽水温95度左右，成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便向成型槽末端流动，这一流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度，目的使肉丸达到理想的成型状态，成型后的肉丸需要在蒸煮槽内进一步蒸煮后，通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端，不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过变频器调节拨板的转速来控制，使肉丸达到熟透状态，蒸煮槽内的丸子由传送带传动到冷却槽内，肉丸需在冷却槽内冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水溢出热水达到冷却槽水温始终在20-25度左右，肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰，或和速冻隧道连机，整机采用不锈钢制作，传动系统全部由便频器控制，操作简单，真正实现了生产肉丸自动化，大大减轻了劳动强度，节约劳动力降低生产成本，提高生产效率。